A propos
Lucien Moutarlier
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L'entreprise

Lucien Moutarlier

Lucien Moutarlier naît en 1956 à Nantes. Il épouse Angela en 1976 et ont leur premier enfant Sébastien en 1978.

En 1979, ils s’installent en Suisse où Lucien travaillera pendant 6 ans en tant que pâtissier dans une entreprise Lausannoise.

En 1982 le couple accueille son deuxième enfant Christophe, suivi de Damien en 1988 et enfin Morgane en 1991.

En 2001, Lucien Moutarlier intègre la prestigieuse association Relais Desserts qui regroupe les cent meilleurs pâtissiers du monde.

Leurs trois fils font partie de l’entreprise et sont disposés à continuer l’oeuvre de leurs parents. Leur fille est encore aux études.

 

 

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L'entreprise

Tout commence en 1985 : ils créent leur entreprise au centre du charmant village de Chexbres dans le canton de Vaud. Ce magasin est équipé d’un salon de thé et d’un laboratoire où ils peuvent désormais laisser libre court à leur créativité.

En 1990, ils ouvrent une boutique au coeur du village de Lutry.

En 1996, ils reprennent un magasin sur la place de la Palud au centre de Lausanne. Celui-ci comporte un salon de thé de 80 places et une terrasse.

En mai 2005, ils ouvrent une boutique à Montreux.

En septembre 2005, il inaugure un laboratoire dédié à la pâtisserie et au chocolat à deux pas du magasin de Chexbres. L’ancien laboratoire, attenant au magasin, reste en activité pour la boulangerie et le traiteur et sera rénové en 2008.

Nos magasins

Chexbres : Le balcon du Léman. Venez découvrir le vignoble de Lavaux inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Après une belle promenade à travers les vignes, venez vous offrir une agréable pause gourmande dans notre charmant salon de thé.

Lutry : ce charmant village vigneron situé à deux pas de la ville de Lausanne vous offrira un agréable moment de détente au bord du lac. Il accueille chaque année depuis 1946 la Fête des Vendanges. Un événement à ne pas manquer !

Lausanne : Capitale Olympique, ville culturelle de par ses musées et ses événements tout au long de l’année ainsi que son centre ville commercial. De passage à Lausanne, une pause s’impose dans notre agréable salon de thé !

Montreux : son incontournable marché de Noël et son festival de Jazz ! Les deux plus grands événements à Montreux. Offrez vous une promenade au bord du lac en dégustant une douceur élaborée par nos soins !

News
Colombe de Pâques
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A l’approche de Pâques nos colombes font leur apparition!

Suivies de près de nos Oeufs, Lapins et sujets en tout genre!

Venez vite les découvrir!

21 mars 2016
Chocolat
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Les Croq’Sablés !

À déguster sans modération !

21 mars 2016
Cake au citron
Cake au citron

Notre incontournable cake au citron dans son tout nouvel écrin !

19 mars 2016
Patisserie
Patisserie

Venez découvrir nos créations automne – hiver !

Le Mont Blanc : mousse aux marrons, confit cassis-mûre, biscuit marron

Le Vermicelle : coque meringue, mousse marron, chantilly vanille

Le Mille Feuilles Praliné : crème au beurre noisette, pâte feuilletée, croustillant noisette

30 octobre 2015

Contact

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