Service traiteur

Description

Lucien Moutarlier et son équipe vous proposent de faire plaisir à vos convives en leur proposant notre sélection de mignardises salées. Ils vous proposent des amuses bouches salés à déguster pour toutes vos occasions. Afin de réaliser vos commandes nous vous demandons de bien vouloir commander minimum 48 heures à l’avance en appelant le magasin dans lequel vous souhaitez venir chercher votre apéritif.

Minis Canapés : CHF 3.70 / pièce
(minimum 10 pièces au choix)

Tartare de saumon & Noix de Saint Jacques
Algues wakamé & Saumon mariné
Poivrons rouges & Homard
Pommes caramélisées & Foie gras maison
Champignons & Filet d’agneau
Légumes chinois & Crevettes

Minis Sandwichs : CHF 3.70 / pièce
(minimum 10 pièces, 5 sortes à choix)

Baltique : saumon frais, oseille, salade, pain à l’encre de seiche
Betterave : tomme Vaudoise, chou rouge, pain au jus de betterave
Bresaola : viande séchée italienne, rucola, parmesan, pain mi-seigle
Crabe : chair de crabe et maïs, pain brioché au safran
Fromage frais : fromage frais, ciboulette, salade, pain aux épinards
M.Seguin : fromage de chèvre, oignons confits, pain aux pruneaux
Saumon : saumon fumé, germes de luzerne, aneth, pain multi-céréales
Truite fumée : filet de truite fumée, céleri branche, salade, pain au maïs
Viande séchée : viande séchée italienne, cornichon, pain paysan
Délice au jambon, beurre

Bouchées : CHF 3.70 / pièce
(minimum 10 pièce par sorte)

Bouchée Thaï : poulet, lait de coco, ananas, curry
Bouchée Marocaine : boeuf, agneau, épices marocaines
Courgette farcie au fromage frais et larme de betterave rouge
Tomate cerise farcie à la mousse de thon

Minis Ramequins : CHF 2.70 / pièce
(minimum 10 pièces au choix)

Fromage
Ratatouille maison
Saumon et brocolis
Morilles et poulet
Oignons confits au vinaigre de framboise et vin rouge

Sans oublier :

Grand pain surprise (10 personnes) : CHF 90.00
Petit pain surprise (6 personnes) : CHF 65.00
Mini croissant au jambon : CHF 2.70 / pièce
Feuilletés salés : CHF 8.50 / 100 g

Et toute l’année dans nos magasins :

Flûtes au sel, sésame et pavot
Flûtes Complètes
Tuiles au parmesan

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